膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见，是国家实施和推动食物合理消费及改善人营养健康行动的一个重要组成部分。《中国居民膳食指南》于2022年5月更新修订。

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的需求不仅仅再是“吃饱”，而是提升至“吃好、吃健康”。同时，疫情使国人对健康的关注到了前所未有的高度。优管智慧食堂基于营养大数据，通过分析营养摄入标准、食材禁忌搭配、粗细搭配等方面数据，进行智能排餐，为食堂推荐搭配合理的生产计划，从而使员工达到合理的食物营养摄入量，就餐选择营养又多样。

针对食堂自选及自助场景，优管智慧食堂可以在智能备餐台、智能结算台、选餐台上配备智能营养屏幕，不管用户是在选餐还是结算期间，都可以明确看到相关菜品的营养价值信息、菜品信息标签、禁忌搭配等内容，方便用户合理、自主选择适合自己的餐食。

除此之外，优管智慧食堂的营养卫士功能可辅助食堂清晰显示菜品营养标识、生成个人营养报告，分析展示居民每一餐所摄入的总能量，以及当天（周、月）用餐的营养素摄入、热量摄入评分等数据图表，实现更好的个人健康管理。

优管智慧食堂让各大食堂为用餐者科学备餐、供餐，使菜品搭配更合理，更有利于就餐人员养成健康、科学的用餐习惯；同时也通过各大功能指导就餐者科学用餐，把均衡、营养的膳食准则践行到底，让食堂日趋智慧化、绿色化，居民膳食更均衡，体质更健康。